蓝鳍金枪鱼（时价）目前没有开季

加拿大外接北冰洋、大西洋和太平洋，内拥五大湖，是世界上最主要的渔业国之一。我们这次要去的地方便是加拿大东部的爱德华王子岛（PEI省）

蓝鳍金枪鱼（英文：Bluefin Tuna）是金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。全身被鳞，口相当大，眼不大，胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。体长一般1—3米，大者长达3米多，体重700多公斤。蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类，寿命长达20年或以上。